わたしのランチ事情に関しては、かつて2回ほど記事にしているのですが（これとこれ）。

最近は、
・牛丼or豚丼
・レトルトカレー
・冷凍のやきそば
…がメインになっております。
月に一度、きなこをペットサロンにあずけてシャンプーしてもらってる間だけは、ルミネのまい泉でとんかつを食べることにしてるけど、それ以外は外食しないなぁ。
一時は、吉野家の冷凍牛丼と、北海道の冷凍豚丼をキープしていたこともあるけど、なかなかお買い得なタイミングがなくて、いまは冷凍庫に在庫してない状態。
なので、最近は牛肉or豚肉の切り落としを買ってきて冷凍して、自家製の牛丼or豚丼にしたりしてるのですが…そのレシピについては、後日別の記事にするつもり。
で、問題はレトルトカレーなのですよ。
スーパーでまとめ売りしてる「ホテル・シェフ仕様 特製ビーフカレー」を使っていたのですが、どうも物足りなくなって、少しお高め（300～500円程度）のレトルトカレーをいくつか購入して、試してみたのです。
ま、いまどきまずいレトルトカレーなんて、めったにありません。
どれもおいしいことはおいしいのですが……「また食べたい」ってものになると、なかなかないのです。
「カレーの王様」のレトルトカレーがあれば、すべて解決なんだけど（笑）

それはさておき。
いろいろレトルトカレーを試した結果……「ホテル・シェフ仕様 特製ビーフカレー」に戻りました（笑）
いや、ハウス派の方は、「プロ クオリティ」シリーズでもいいんですけど。
1パックに換算すると、だいたい100円。
これに、冷凍食品なりコンビニのホットスナックなりを追加。
レトルトカレーは、この組み合わせが最強……との結論に達しました。
お手軽だしコスパもいいし、言うことなし。

とはいえ。
毎日カレーってわけにもいかないから、もうちょっとランチのバリエーション増やしたいなぁ。。。