【上荻Days】自家製牛丼のレシピ

別の記事でもちょっと触れましたが、最近はランチに自宅で牛丼を作ってたりします。
いろいろ試して、レシピがとまとったので公開しようかなと。

◆材料(1人前)
・牛肉(切り落とし) 100g
・玉ねぎ 1/2
・ごはん 180g
・めんつゆ 大さじ2
・焼肉のたれ 大さじ2
・赤ワイン 大さじ2
・紅生姜 適量

◆調理
(1) 玉ねぎをスライスしてレンチン
(2) めんつゆ・焼肉のたれ・赤ワインを混ぜてたれをつくる
(3) レンチンした玉ねぎをフライパンで炒める
(4) 牛肉を加えて炒める
(5) 牛肉にだいたい火が通ったらたれを入れる
(6) 赤ワインの香りが消えたら完成

ポイントは赤ワイン。これが肉の味を引き立てる!
料理用清酒も使ったけど、味が平坦になっちゃって。
コストはだいたい300円くらいかな? あと100円プラスしたら、吉野家の冷凍牛丼買えちゃうので、コスパとしてはそれほどよくないかもだけど。
でも、ランチと考えれば、なかなかの好コスパ。
手間もそんなにかからないし、これは定番のランチメニューになりそう♪

Xperia 5に機種変しますた

au(荻窪店)から、「2年経ったんで、プラン見直ししませんか?」という電話が。
Xperia XZ1、「アップグレードプログラム」で購入したので、「2年経って機種変したら残金不要」になるのよね。
XZ1には、それほど不満はなくて。
多少電池の保ちは悪くなってきた気がしなくもないけど、イラつくほどでもないし。
で、「機種変するとしたら、どれかなー」と、ラインナップをチェックしてみたわけです。
ピンとこなければ、機種変先延ばしでもいいなぁ……と思っていたのですが。
自分好みのカラーの機種がありまして。
それがXperia 5。……なのですが。
これ、1年前に出た機種なのですよ。
しかも、もうすぐXperia 5IIが出るというタイミング!
そして、Xperia 5IIは、カラーが気に食わない!

とゆーことで、au(荻窪店)へ。
プランそのものは「現状維持がベスト」ってことになったんだけど、「どうせなら機種変したい」と相談することに。
ところが。
au(荻窪店)に、Xperia 5のモックアップもカタログもあったのに、「在庫0」ですって!
しょうがないので、その足で吉祥寺へ。
ケータイショップいっぱいあるから、どこかにあるだろう、と。
んで、数店舗回って、ようやく発見。
そのお店にはブラックしかなかったんだけど、提携してるお店にレッドの在庫が1台あったというのでそれを購入。
XZ1のときも、「最後の1台」だったし、なんかタイミング悪いのよねぇ……。

てなことでインプレ。
細くなるので、持ちやすくなるのはわかってたんだけど、想像以上に快適。……なんだけど、滑りやすくて不安。
それより、画面としての使いやすさが気になってたんだけど。
TwitterとかInstagramとかは、画面縦長の方がいいねぇ。どっちも、画面の情報量が増えてるから。
ただ、標準的な縦横比ではないので、ゲームとかはかなり間抜けなことに。
ま、これは慣れれば平気かな。
あと、画面がキレイ!
鮮やかさが1ランクアップした感じ。
さすが有機EL!
自分の用途には、ちょっとオーバースペックかなぁ……って気もしたんだけど、使ってみたらサクサクで気持ちいい!
てか、最近のアプリって、マシンパワー使うようになってたのねぇ。
カメラは「広角・標準・望遠」の3つのレンズがついてるタイプ。
まだ標準しか使ってないけど、写りがイイ!
XZ1より画素数は減ってるはずなんだけど、5の方がキレイなのよねぇ。
トータルでいえば大満足。
ギリギリで購入できてよかったー。

…5が完全入手不可になって、ほぼ同じカタチの10IIにせざるをえないって状況になってた方が、お財布の負担は軽かったのだけど(泣)

【上荻Days】ベランダの排水溝ゴミ受け

先日、我が家の2年点検をしてもらいました。
オープンハウスで建てた……いや、正確に書くと、オープンハウスで土地を仲介してもらって、そのときに紹介してもらったオープンハウス・ディベロップメントが建てた、なんだけど。
去年も1年点検あったけど、さらに2年点検まであるのですよ。
いまのところ、大きな問題はないのだけど、気になったのは、

・下駄箱の下の隙間
・巾木などのコーナー部材のはがれ
・シンク排水管の水漏れ(微小)
・雨樋の水溢れ
・ベランダ排水溝の詰まり

くらい。
下駄箱の下は、既製品の巾木と我が家の玄関のサイズが微妙にズレてて、どっちかに寄せなきゃいけないので、隙間が空いてしまったみたい。これは、すぐにジョイントコークで埋めてもらって完了。
コーナー部材の剥がれは、「多少取れやすいようにできてる」とのことで、こっちで内装用の両面テープを手配して補修。
雨樋の水溢れは、業者が補修にきてくれたところ、どうやら一部接着不良があったみたい。
シンクの水漏れはまだ補修に来てもらってないんだけど…。
個人的に、一番問題だと思っていたのが、ベランダ排水溝の詰まり。
常に水が溜まってる状態だったのよねぇ。水を流そうと思っても、跳ね返ってくる(笑)
完全に流れないわけじゃないんだけど、内側になんか山がある感じ。
施工ミスで勾配がついてないんじゃないか……みたいな気もしたので、確認してもらうことに。
カバーを外してもらったところ、排水管に大量のゴミが!
落ち葉とかの薄いゴミが張り付く→ほかのゴミがそれにくっつく…てなことが積み重なって、水の流れを妨げていた模様。
実際、掃除したあとの様子をみたら、勾配はついてたのも確認(かなりゆるいけど)。
とゆーことは。
排水管にゴミを流さないようにしないといけないわけです。
そこでつくったのがコレ↓

ダイソーで一番太い針金を買ってきて、排水溝に合うように整形。
そこに三角コーナーとかに使う水切りネットを装着。
これで排水口にゴミは流れないハズ!
……ちゃんと機能すればね(笑)