主夫として、包丁の切れ味は気になるところなのですが。
いままで、毎日…というわけにはいきませんが、たまに包丁を砥石で研いでいたのですが。
なんかどうもうまくいかず…砥石が真ん中だけ凹んでしまっていたこともあり、引っ越しを気に、新しいものにしてみました。
いろいろ検索して、買ったのがコレ。

なにしろ、レビューが「絶賛の嵐」なわけです。
しかも、サクラっぽさが皆無！

とゆーことで、早速試してみました。
最初は、様子を見ながら、それほど力を入れずに。
研ぐというより、「包丁を砥石の上に滑らせる」程度。
…で。
様子見のつもりだったんですが、それでも「研げてる感」が！
いや、ほとんど力を入れてないんですよ。
研げてるハズないのに、研げてる感じがする！
半信半疑のまま、その包丁でキャベツの千切りをしてみたところ。

「なんだコレ！！」

一瞬で、ニヤついてしまいました。
がっつり研いだわけでもないのに、抜群の切れ味！
これはスゴい！
「魔法の砥石」だ！！

包丁の切れ味に悩んでる方、とりあえずコレを使ってみてください。
「包丁を研ぐ」という概念が、ひっくり返ること間違いなし！